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怎么开香槟要喷出来那种?
1、首先必须确保瓶嘴对向无人无障碍的方向，手持稳酒瓶（香槟塞的弹出速度可以达到80km/h，可以对眼睛造成永久性伤害）。从开始到结束手指都要按住瓶塞，以防瓶塞喷出；开瓶时将瓶身倾斜45°。
2、香槟的开法是先将瓶口的包装纸揭去，然后扭开铁丝，拔掉软木塞即可。左手握住瓶颈下方，瓶口向外倾斜15度，右手将瓶口的包装纸揭去，并将铁丝网套锁口处的铁丝缓缓扭开。
3、因为瓶内压力非常大，一定要用拇指或者掌心按着瓶口，并且特别小心。用托着瓶底的手开始转动瓶子，另一只手依然牢固的按着瓶口直至听到POP 的一声，瓶中的气泡将木塞逼出瓶口。
4、因为香槟瓶内有气压，用手转动瓶身是为了更方便的开启香槟。你可以拿瓶香槟做个实验，你不可能让瓶塞做360度以上旋转，期间必然会松开瓶塞继续转，那么当瓶塞快拔出来时，由于瓶内气压的作用，香槟会冲开瓶塞喷出来。
5、气泡压力非常大，此时要特别小心，一定要用左手的拇指或掌心按压瓶口。右手托着瓶底开始转动瓶子，左手仍紧贴着瓶口，直至听到“pop”的一声，瓶内的气泡将木塞逼出瓶口。此时香槟已开瓶，既简单又安全。
