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- 1、葡萄酒怕冻吗
葡萄酒怕冻吗
通常贮存葡萄酒的最佳温度为摄氏10摄氏度,一般来说,摄氏7至18度的温度也不会有损害。
因为运输过程不会很久,所以零下十五度运葡萄酒是不会被冻碎的。只是运输过程中一定要小心瓶子相互碰碎的问题。
实际上由于葡萄酒中还含有糖、盐和单宁等一些酚类物质,因而实际的结冰点会低于零下6℃。
通常贮存葡萄酒的最佳温度为摄氏10摄氏度,一般来说,摄氏7至18度的温度也不会有损害。
因为运输过程不会很久,所以零下十五度运葡萄酒是不会被冻碎的。只是运输过程中一定要小心瓶子相互碰碎的问题。
实际上由于葡萄酒中还含有糖、盐和单宁等一些酚类物质,因而实际的结冰点会低于零下6℃。
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